Nyitva: H-Cs.: 11:00-23:00 P.: 11:00-01:00 Sz.: 14:00-01.00 V.: 14:00-23:00.
Tel.: 06-30/651-0335,
Közösségi oldala: http://www.facebook.com/pages/Bohemia-S%C3%B6r%C3%B6z%C5%91/323002527710607
Tegye fel a kezét, aki szereti a cseh söröket? És most tegyék fel a kezüket azok, akik jártak már a Bohémiában? Jó, most mindenki leteheti a kezét.
Felteszem minden magára és tájékozottságára adó sörbúvár tudja, hogy (kb. fél éve) kitárta kapuit a Rákóczi téri vásárcsarnok mellett, a Déri Miksa 1-3-ban a negyedik autentikus (sajnos nem túl szép jelző, de most nem tudok jobbat. Értsd: már-már olyan mintha...) pesti cseh kocsma, a Bohémia. Csak a rend kedvéért, vegyük sorra az eddigieket: Hrabal (Puskin utca), Ferdinand (Aradi utca), Pivo (Hegedűs Gyula utca).
Ami a Bohémiában új, hogy nagyrészt olyan söröket lehet kapni, amelyeket a többiben nem – ez azért is derék dolog, mert ha jól tudom a Hraballal egy cég (?)!
Külső ismertető jegyei már messziről útbaigazítják a szemet: a nagy Svejk fejes cégérről valamint a kirakatban lévő nem is olyan kisvakondról könnyűszerrel beazonosítható.
A csapolt és üveges sörök legtöbbje 500 Forintért kapható. A legtöbb Novopacké, valamint a Postizinské illetve a Pardubické gyárak sörei általában finomak, de kiemelkedőnek a Pardubicky Portert tartom – igaz ez az egyik legdrágább is (580 Ft/korsó), illetve még nem sikerült végigkóstolnom az amúgy folyamatosan változó kínálatot.
De a szép és tartós habbal érkező csapolt világos Kumburák (450 Ft/korsó) kesernyés íze is abszolút szerethető.
A Taxis nevű üveges sörük (6%) nevét a pardubicei lóversenypálya "nagy Taxis" akadályról kapta (erre a címkén lovagoló zsokék utalnak). Sok ló és lovasa vérzett el ezen az akadályon, egy kilátást eltakaró dombról ugratnak egy három méter széles vizesárokba, egyenesen istenkísértés. Volt, hogy állatvédők feküdtek a vizesárok mellé, hogy meghiúsítsák a versenyt, de levonszolták őket a pályáról, mielőtt a lovak odaértek volna (részletek: itt). Könnyen azonosulhatunk a vakmerő állatvédőkkel és hasonlóképpen kerülhetünk a lovak patái után kapkodó fekvő helyzetbe, ha megiszunk pár üveggel a Taxisból. Nem annyira ízlett ez a sör, de elismerésre méltóan bohám(iás) a hozzá adott körítés.
.jpg)
A sörök mellett meg kell említeni a Jelinek sörpárlatokat, melyek 600-900 Ft/0,5 dl (!) áron népszerűsítik a cseh "pálinkagyártást", ezeket sörökből, gyümölcsök hozzáadásával erjesztik majd lepárolják 50%-os alkoholfokúra.
Emellett kaphatóak a szokásos cseh sörkorcsolyák: ecetes hagymás hering, vizihulla (utopenec), hermelin - utóbbi elég "gyerekadag", és nehogy kihagyjuk a lajstromból az olmützi kvarglit (sörsajtot).
A környezet
A méltatás mellett néhány, a javulást (nagyobb odafigyelést) célzó kritikus zöngét eresztenénk meg, mivel a sörök felhőtlen élvezetét olykor elrontják a számlázási hibák. Sajnos, és ez ahogy olvasgattam a fórumokat és blogokat nem csak az én tapasztalatom, a strigulázással, azaz a tételek összeadásával akadnak problémák. Bár hirtelen nehezen számolom meg hányszor voltam itt (mondjuk kb. 8-10szer), de előfordult, hogy a cehh (strigulák száma) nem stimmelt. Ez az amúgy bevett és praktikus vonalkázás különösen akkor válik kaotikussá, ha sokan vagyunk, és kiderül, hogy a kért sör épp nincs (mondjuk nem tudom, hogy fogyhat el 4-5 órakor?!), ellenben a vendég megkérdezése nélkül hoznak helyette egy másikat. Erre sajna volt már precedens. Azonban a tévedéseket tudjuk be a kezdeteknek, és összességében nálunk még így is bőven ajánlott kategória, a pincérek/csaposok jó fejek, és kérdezzünk tőlük bátran, mert ismerik a forgalmazott söröket (ez nálunk nagy szó).
Még egy apró megjegyzés: egy honlap vagy facebook oldal nem ártana a helynek!
A vendégsereg - ahogy eddig láttam - túlnyomórészt 30 feletti polgárszabású férfiak és nők, diplomás alsóközép, és jellemzően nem a szomszédos csarnokból a kofák.
FIGYELEM! Este asztalfoglalás erősen ajánlott, illetve a hely még véletlenül sem keverendő össze a Liszt Ferenc téri Bohémia turista- és balekfogó bordéllyal! De nyáron egy Hoogardennel párásítók alatt ott sem rossz.
Értékelés: 10/7
Itallap (2012. január):
