HTML

SZINDBÁD

evés-ivás-vendéglátás

Friss topikok

Címkék

11. ker (6) 12. kerület (1) 13. ker (2) 14. ker (1) 2. ker (6) 3. ker (1) 400 (1) 5. ker (1) 6. ker (3) 7. ker (8) 9. ker (3) ale (2) alsóörs (1) amúr (1) Anchor Steam (1) angyalföld (1) apacuka (1) árok utca (1) art (1) atlantisz (1) avar (4) avar presszó (1) bakfark bálint utca (1) bakter (1) balaton (2) balatonföldvár (1) balaton felvidék (1) barackos kisvendéglő (1) baracs (1) barak (1) bárány (2) batthany utca (1) beac (2) bécsiszelet (1) bécsi kávé (1) Beerbier (1) békésszentandrás (1) bélszín (2) berlin (1) berzsenyi dániel (1) billy (1) biosajt (1) birkapörkölt (1) bíró lajos (1) bisztró (3) black rose (1) bobek (1) bobek café (1) bock (1) bock bisztró (1) bodzaszörp (2) bohémia (2) bolgár konyha (1) bolyhos pálinka (1) bolyki (1) bor (3) borbíróság (1) borház (2) borjúfodor (1) borjúpaprikás (1) borkóstoló (2) borozó (4) borszerda (1) boxi (1) brac (1) brahma (1) brassói (1) BrewDog (1) bronzmeccs (1) budafok (1) budafok kocsiszín (1) budai műjégpálya (1) budai út 83 (1) budakalász (3) budapest 10 legjobb sörözője (1) budavári sörfesztivál (2) budvar (1) budweiser (1) burgonyapüré (1) buszos turisták (1) buzara (1) café restaurant (1) carpaccio (1) černého vola (1) champs (1) chorba (1) cinque terre (1) cirfandli (1) citadella (1) citromos borjúragú leves (1) corso (1) csakajósör (1) csárda (2) csarnoktér (1) cseh (1) cseh sör (2) csendes (1) csengery utca (1) cserszegi fűszeres (1) csillag borozó (1) csókaszőlő (1) csoki szuflé (1) csopak (1) csopaki rizling (1) csortos gyula (1) csülök (3) déli menü (1) demeter (1) den haag (1) derkovits gyula (1) diningguide (2) diófa (1) disznóvágás (1) dobó (1) dohány utca (1) domb falatozó (1) dürer kert (1) ebner (1) eger (2) egri bor (1) ellátó kert (1) élménykártya (1) élőzene (1) eperfesztivál (1) erdinger (1) erzsébet körút (1) étkezde (1) étterem (1) ezer sárkány étterem (1) falusi burgonyaleves (1) familia vendéglő (1) fehér amúr (1) feind (1) felsőörs (1) ferdinand (1) ferenc tér (1) fiktív pub (1) flórián tér (1) foci EB (1) fogas (1) fokhagymás csuka (1) földes józsef vendéglője (1) földes józsi konyhája (1) főtt csülök (1) főtt marha (1) főzdefeszt (1) főzelék (2) fő tér (1) francesco (1) frankel leó út (1) frici papa (1) frittmann (1) fröccs (2) gál tibor (1) gambrinus (1) gere (1) gersli (1) gödör (1) goldfassl (1) gösser zwickl (1) grabanc (2) grenadirmars (1) grillezett kacsamáj házi brióssal (1) guinness (2) gulás (1) gulyásleves (1) gyümölcsbor (1) halászcsárda (1) halászlé (4) halikrakrém (1) hallé (1) harcsapaprikás (1) harcsapörkölt (1) harkány (1) házi főzésű sör (1) házi sör (2) hbh (2) hekk (1) hemingway (1) hermelín (2) hofbräuhaus (1) horánszky utca (1) horvátország (1) hosszúhetény (1) hostinec u rotundy (1) hrabal (1) hradčany (1) humusz (1) hunyadi tér (1) indiai (1) ipa (1) IPA (1) irish red (1) jägermeister (1) jásdi (2) jégkert (1) johnny cash (1) john bull pub (1) kacsa (1) kacsamáj (1) kacsamell (2) kacsasült (1) kádár (1) kádár étkezde (1) kadhai (1) kaltenberg (1) káposzta saláta (1) kardhal (2) karlovačko (2) kashmir (1) kavéház (1) kazinczy (5) kecsegepörkölt (1) kedesz (1) kert (7) kerthelyiség (6) keserű méz (1) kézműves sörök (1) kifőzde (2) kínai (3) kinizsi utca (1) kioszk (1) király utca (1) kislugas (1) kispipa (1) kispozsonyi (1) kisüzemi (2) kisvendéglő (2) kis rókus utca 23 (1) kivetítő (15) klauzál (2) klauzál tér (1) kobuci (2) kőbüfé (1) koccintó (1) kocsma (7) köleses (1) kőleves kert (1) kolompos étterem (1) komovica (1) kompáz (1) kompház (1) konoba (1) könyvtár klub (1) korty (1) kozel (1) krézli (1) krk (1) krúdy gyula (1) krušovice (2) krusovice (1) kuban (1) kumburak (1) kuplung (1) lassi (1) lazac tatár (1) la spezia (1) lecsó (1) leffe (1) lepény (1) libatepertő (1) ligúria (1) lisicza (2) mákos krémes (1) málnaszörp (1) manarola (1) mangalica (1) margitsziget (1) maros (2) maros utca (1) márton és lányai (2) marxim (1) meggymártás (1) méhesi melis (1) menta terasz (1) menü (2) menza (4) Mester utca (1) micsurin kecske (1) mocco (1) mókus (1) monterosso (1) mozsgó (1) muflon itató (1) naan (1) nada (1) nagyharsány (1) nagykovácsi (1) négyszáz (1) nekem8 (1) németország uruguay (1) novopacke (1) óbuda (3) ökör (1) olajszag (1) olasz (1) olaszország (1) orata toszkán módra (1) öreg óra (1) orjaleves (1) ormánság (1) osterbrau (1) osteria dei cavalieri (1) ötkert (1) öt föld (1) pacal (2) pacalleves (1) padlizsánleves (1) pad thai (1) pájsli (1) palánk cukrászda (1) palazzo della carovana (1) pálinka (1) pálya (1) panyolai (1) papa (1) pápa (1) paradicsommártás (1) paraguay (1) pardubice (1) passport (1) pasta (1) paulaner (2) pécs (2) pécsvárad (1) peking (1) pesce spada (2) pezsgőház (1) pilisszentkereszt (1) pilsner (3) pincehely (1) piros borozó (1) pisa (1) pistanéni (1) pivečka (1) pizzéria (1) planina (1) polenta (1) polgár (1) póló (1) polo pub (2) poroszló (1) porter (1) postakocsi (1) postira (1) pozsonyi (1) pozsonyi út (2) pozsonyi út 3. (1) prágai kocsmák (1) presszó (1) pub (1) rakija (1) rákóczi étterem (1) ramen (1) rátóti legényanya (1) ravasz (1) restaurace dejvická sokolovna (1) rétes (1) retró (1) rézhasú bagoly (1) ristorante (1) romadur (1) romkocsma (7) roosevelt tér (1) royal (1) rozé (1) sale e tabacchi (1) sang hai (1) san gimignano (1) sardele przene (1) sarokház cukrászda (1) sarok cafe (1) sarok presszó (1) sas center (1) scampi (1) schieszl (3) sebő (3) sedm kuli (1) serforrás (1) shöfferhofer (1) signo (1) siklós (2) skhembe (1) snájdig (1) solymár (1) soproni (2) sör (14) sörkert (2) söröző (7) sótartó (1) sparta praha (1) spenót (1) sportpálya (2) staropramen (2) steak (1) stifolder (1) sülthal (1) sültkeszeg (2) sültkolbász (1) sült hal (1) sült keszeg (1) sün (1) surlice (1) susogó (1) sütőtökpüré (1) sváb (3) svejk0 (1) szabógallér (1) szabó zoltán (1) szalkszentmárton (1) szalon (2) szalontüdő (2) száznapos tojás (1) szecsuáni (2) szeged (1) szegedi út (1) szekeres pálinka (1) széna tér (1) szent andrás könnye (1) szép juhászné (1) szertár (2) szicsek (1) sziget csárda (1) szimpla kert (1) szív utca (1) szlovák (2) szófia (1) szoljanka (1) szombathely (1) sztarpacska (1) szucsán (1) szúnyog (1) szűretlen búza (1) szuvidált (1) tagliatelline (1) tahitótfalu (1) tanárképző főiskola (1) tapas bar (1) tarhonya (1) tartufo al cioccolato (1) tatár beefstake (1) telepy utca (1) tenkes csárda (1) tettye (1) tilos rádió (2) tindao (1) tiramisu (1) tisza (1) tiszafüred (1) tisza tó (1) tócsni (1) torkos csütörtök (2) török utca (1) toscana (1) toszkána (1) tranzit (1) trattoria (2) trattoria dal billy (1) travarica (1) tubus (1) tunkolás (1) túrógombóc (1) túróscsusza (1) uborkasaláta (1) újpest (1) úlipótváros (1) ürü (1) utopenec (1) u písecké brány (1) vadas (2) városfal (1) városfal vendéglő (1) varsányi irén utca (1) vb (15) vb tévé (1) velkopopovický kozel (1) velőspacal (1) vendéglő (12) veneroso (1) Vén pipás (1) vernaccia di san gimignano (1) vidova gora (1) villamos (1) villány (1) vithosa (1) vodanicata (1) vöröstonhal (1) vrbnik (1) wagner vendégudvar (1) wallhalla (1) wang (2) wurstsoße (1) xo bistro (1) zenit (1) zichy kastély (1) žlahtina (1) zöldbableves (1) zöldfa (1) zöldtea (1) zóna (1) zrínyi utca (1) zsíros hegy (1) zsuzsa néni (1)

Linkblog

Bohémia a Rákóczi téren

2012.04.25. 13:46 gyedjmaroz

Térkép

Nyitva: H-Cs.: 11:00-23:00 P.: 11:00-01:00 Sz.: 14:00-01.00 V.: 14:00-23:00.

Tel.: 06-30/651-0335,

Közösségi oldala: http://www.facebook.com/pages/Bohemia-S%C3%B6r%C3%B6z%C5%91/323002527710607

Tegye fel a kezét, aki szereti a cseh söröket? És most tegyék fel a kezüket azok, akik jártak már a Bohémiában? Jó, most mindenki leteheti a kezét.

Felteszem minden magára és tájékozottságára adó sörbúvár tudja, hogy (kb. fél éve) kitárta kapuit a Rákóczi téri vásárcsarnok mellett, a Déri Miksa 1-3-ban a negyedik autentikus (sajnos nem túl szép jelző, de most nem tudok jobbat. Értsd: már-már olyan mintha...) pesti cseh kocsma, a Bohémia. Csak a rend kedvéért, vegyük sorra az eddigieket: Hrabal (Puskin utca), Ferdinand (Aradi utca), Pivo (Hegedűs Gyula utca). 

Ami a Bohémiában új, hogy nagyrészt olyan söröket lehet kapni, amelyeket a többiben nem – ez azért is derék dolog, mert ha jól tudom a Hraballal egy cég (?)!

Külső ismertető jegyei már messziről útbaigazítják a szemet: a nagy Svejk fejes cégérről valamint a kirakatban lévő nem is olyan kisvakondról könnyűszerrel beazonosítható. 

A csapolt és üveges sörök legtöbbje 500 Forintért kapható. A legtöbb Novopacké, valamint a Postizinské illetve a Pardubické gyárak sörei általában finomak, de kiemelkedőnek a Pardubicky Portert tartom – igaz ez az egyik legdrágább is (580 Ft/korsó), illetve még nem sikerült végigkóstolnom az amúgy folyamatosan változó kínálatot.

De a szép és tartós habbal érkező csapolt világos Kumburák (450 Ft/korsó) kesernyés íze is abszolút szerethető.  

A Taxis nevű üveges sörük (6%) nevét a pardubicei lóversenypálya "nagy Taxis" akadályról kapta (erre a címkén lovagoló zsokék utalnak). Sok ló és lovasa vérzett el ezen az akadályon, egy kilátást eltakaró dombról ugratnak egy három méter széles vizesárokba, egyenesen istenkísértés. Volt, hogy állatvédők feküdtek a vizesárok mellé, hogy meghiúsítsák a versenyt, de levonszolták őket a pályáról, mielőtt a lovak odaértek volna (részletek: itt). Könnyen azonosulhatunk a vakmerő állatvédőkkel és hasonlóképpen kerülhetünk a lovak patái után kapkodó fekvő helyzetbe, ha megiszunk pár üveggel a Taxisból. Nem annyira ízlett ez a sör, de elismerésre méltóan bohám(iás) a hozzá adott körítés.

A sörök mellett meg kell említeni a Jelinek sörpárlatokat, melyek 600-900 Ft/0,5 dl (!) áron népszerűsítik a cseh "pálinkagyártást", ezeket sörökből, gyümölcsök hozzáadásával erjesztik majd lepárolják 50%-os alkoholfokúra.

 

Emellett kaphatóak a szokásos cseh sörkorcsolyák: ecetes hagymás hering, vizihulla (utopenec), hermelin - utóbbi elég "gyerekadag", és nehogy kihagyjuk a lajstromból az olmützi kvarglit (sörsajtot). 

 

 

 

 

 

 

A környezet sörözésre/elmélyülésre/társalgásra inspiráló, nem csak a pult mellett, ahol a sör mellé elérhető közelségben választható szakirodalom (Hrabal, Kundera, Svejk, vagy akár Korall folyóirat), hanem a fönti galérián is.

A méltatás mellett néhány, a javulást (nagyobb odafigyelést) célzó kritikus zöngét eresztenénk meg, mivel a sörök felhőtlen élvezetét olykor elrontják a számlázási hibák. Sajnos, és ez ahogy olvasgattam a fórumokat és blogokat nem csak az én tapasztalatom, a strigulázással, azaz a tételek összeadásával akadnak problémák. Bár hirtelen nehezen számolom meg hányszor voltam itt (mondjuk kb. 8-10szer), de előfordult, hogy a cehh (strigulák száma) nem stimmelt. Ez az amúgy bevett és praktikus vonalkázás különösen akkor válik kaotikussá, ha sokan vagyunk, és kiderül, hogy a kért sör épp nincs (mondjuk nem tudom, hogy fogyhat el 4-5 órakor?!), ellenben a vendég megkérdezése nélkül hoznak helyette egy másikat. Erre sajna volt már precedens. Azonban a tévedéseket tudjuk be a kezdeteknek, és összességében nálunk még így is bőven ajánlott kategória, a pincérek/csaposok jó fejek, és kérdezzünk tőlük bátran, mert ismerik a forgalmazott söröket (ez nálunk nagy szó).

Még egy apró megjegyzés: egy honlap vagy facebook oldal nem ártana a helynek!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A vendégsereg - ahogy eddig láttam - túlnyomórészt 30 feletti polgárszabású férfiak és nők, diplomás alsóközép, és jellemzően nem a szomszédos csarnokból a kofák.

FIGYELEM! Este asztalfoglalás erősen ajánlott, illetve a hely még véletlenül sem keverendő össze a Liszt Ferenc téri Bohémia turista- és balekfogó bordéllyal! De nyáron egy Hoogardennel párásítók alatt ott sem rossz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Értékelés: 10/7

Itallap (2012. január):

 

2 komment · 1 trackback

Címkék: porter hrabal pardubice cseh sör bohémia novopacke kumburak svejk0

A bejegyzés trackback címe:

https://szindbad.blog.hu/api/trackback/id/tr54472693

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Tripla dupla 2012.06.10. 21:52:23

Pont egy éve írtam egy listát a Pesten található három autentikus cseh sörözőről (meg arról az egyről, ami nem az), most pedig egyszer csak azt vettem észre, hogy mindhárom hely megduplázódott, ami igencsak érdekes és örvendetes fejlemény.(Bár lehet, h...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.