HTML

SZINDBÁD

evés-ivás-vendéglátás

Friss topikok

Címkék

11. ker (6) 12. kerület (1) 13. ker (2) 14. ker (1) 2. ker (6) 3. ker (1) 400 (1) 5. ker (1) 6. ker (3) 7. ker (8) 9. ker (3) ale (2) alsóörs (1) amúr (1) Anchor Steam (1) angyalföld (1) apacuka (1) árok utca (1) art (1) atlantisz (1) avar (4) avar presszó (1) bakfark bálint utca (1) bakter (1) balaton (2) balatonföldvár (1) balaton felvidék (1) barackos kisvendéglő (1) baracs (1) barak (1) bárány (2) batthany utca (1) beac (2) bécsiszelet (1) bécsi kávé (1) Beerbier (1) békésszentandrás (1) bélszín (2) berlin (1) berzsenyi dániel (1) billy (1) biosajt (1) birkapörkölt (1) bíró lajos (1) bisztró (3) black rose (1) bobek (1) bobek café (1) bock (1) bock bisztró (1) bodzaszörp (2) bohémia (2) bolgár konyha (1) bolyhos pálinka (1) bolyki (1) bor (3) borbíróság (1) borház (2) borjúfodor (1) borjúpaprikás (1) borkóstoló (2) borozó (4) borszerda (1) boxi (1) brac (1) brahma (1) brassói (1) BrewDog (1) bronzmeccs (1) budafok (1) budafok kocsiszín (1) budai műjégpálya (1) budai út 83 (1) budakalász (3) budapest 10 legjobb sörözője (1) budavári sörfesztivál (2) budvar (1) budweiser (1) burgonyapüré (1) buszos turisták (1) buzara (1) café restaurant (1) carpaccio (1) černého vola (1) champs (1) chorba (1) cinque terre (1) cirfandli (1) citadella (1) citromos borjúragú leves (1) corso (1) csakajósör (1) csárda (2) csarnoktér (1) cseh (1) cseh sör (2) csendes (1) csengery utca (1) cserszegi fűszeres (1) csillag borozó (1) csókaszőlő (1) csoki szuflé (1) csopak (1) csopaki rizling (1) csortos gyula (1) csülök (3) déli menü (1) demeter (1) den haag (1) derkovits gyula (1) diningguide (2) diófa (1) disznóvágás (1) dobó (1) dohány utca (1) domb falatozó (1) dürer kert (1) ebner (1) eger (2) egri bor (1) ellátó kert (1) élménykártya (1) élőzene (1) eperfesztivál (1) erdinger (1) erzsébet körút (1) étkezde (1) étterem (1) ezer sárkány étterem (1) falusi burgonyaleves (1) familia vendéglő (1) fehér amúr (1) feind (1) felsőörs (1) ferdinand (1) ferenc tér (1) fiktív pub (1) flórián tér (1) foci EB (1) fogas (1) fokhagymás csuka (1) földes józsef vendéglője (1) földes józsi konyhája (1) főtt csülök (1) főtt marha (1) főzdefeszt (1) főzelék (2) fő tér (1) francesco (1) frankel leó út (1) frici papa (1) frittmann (1) fröccs (2) gál tibor (1) gambrinus (1) gere (1) gersli (1) gödör (1) goldfassl (1) gösser zwickl (1) grabanc (2) grenadirmars (1) grillezett kacsamáj házi brióssal (1) guinness (2) gulás (1) gulyásleves (1) gyümölcsbor (1) halászcsárda (1) halászlé (4) halikrakrém (1) hallé (1) harcsapaprikás (1) harcsapörkölt (1) harkány (1) házi főzésű sör (1) házi sör (2) hbh (2) hekk (1) hemingway (1) hermelín (2) hofbräuhaus (1) horánszky utca (1) horvátország (1) hosszúhetény (1) hostinec u rotundy (1) hrabal (1) hradčany (1) humusz (1) hunyadi tér (1) indiai (1) IPA (1) ipa (1) irish red (1) jägermeister (1) jásdi (2) jégkert (1) johnny cash (1) john bull pub (1) kacsa (1) kacsamáj (1) kacsamell (2) kacsasült (1) kádár (1) kádár étkezde (1) kadhai (1) kaltenberg (1) káposzta saláta (1) kardhal (2) karlovačko (2) kashmir (1) kavéház (1) kazinczy (5) kecsegepörkölt (1) kedesz (1) kert (7) kerthelyiség (6) keserű méz (1) kézműves sörök (1) kifőzde (2) kínai (3) kinizsi utca (1) kioszk (1) király utca (1) kislugas (1) kispipa (1) kispozsonyi (1) kisüzemi (2) kisvendéglő (2) kis rókus utca 23 (1) kivetítő (15) klauzál (2) klauzál tér (1) kobuci (2) kőbüfé (1) koccintó (1) kocsma (7) köleses (1) kőleves kert (1) kolompos étterem (1) komovica (1) kompáz (1) kompház (1) konoba (1) könyvtár klub (1) korty (1) kozel (1) krézli (1) krk (1) krúdy gyula (1) krušovice (2) krusovice (1) kuban (1) kumburak (1) kuplung (1) lassi (1) lazac tatár (1) la spezia (1) lecsó (1) leffe (1) lepény (1) libatepertő (1) ligúria (1) lisicza (2) mákos krémes (1) málnaszörp (1) manarola (1) mangalica (1) margitsziget (1) maros (2) maros utca (1) márton és lányai (2) marxim (1) meggymártás (1) méhesi melis (1) menta terasz (1) menü (2) menza (4) Mester utca (1) micsurin kecske (1) mocco (1) mókus (1) monterosso (1) mozsgó (1) muflon itató (1) naan (1) nada (1) nagyharsány (1) nagykovácsi (1) négyszáz (1) nekem8 (1) németország uruguay (1) novopacke (1) óbuda (3) ökör (1) olajszag (1) olasz (1) olaszország (1) orata toszkán módra (1) öreg óra (1) orjaleves (1) ormánság (1) osterbrau (1) osteria dei cavalieri (1) ötkert (1) öt föld (1) pacal (2) pacalleves (1) padlizsánleves (1) pad thai (1) pájsli (1) palánk cukrászda (1) palazzo della carovana (1) pálinka (1) pálya (1) panyolai (1) papa (1) pápa (1) paradicsommártás (1) paraguay (1) pardubice (1) passport (1) pasta (1) paulaner (2) pécs (2) pécsvárad (1) peking (1) pesce spada (2) pezsgőház (1) pilisszentkereszt (1) pilsner (3) pincehely (1) piros borozó (1) pisa (1) pistanéni (1) pivečka (1) pizzéria (1) planina (1) polenta (1) polgár (1) póló (1) polo pub (2) poroszló (1) porter (1) postakocsi (1) postira (1) pozsonyi (1) pozsonyi út (2) pozsonyi út 3. (1) prágai kocsmák (1) presszó (1) pub (1) rakija (1) rákóczi étterem (1) ramen (1) rátóti legényanya (1) ravasz (1) restaurace dejvická sokolovna (1) rétes (1) retró (1) rézhasú bagoly (1) ristorante (1) romadur (1) romkocsma (7) roosevelt tér (1) royal (1) rozé (1) sale e tabacchi (1) sang hai (1) san gimignano (1) sardele przene (1) sarokház cukrászda (1) sarok cafe (1) sarok presszó (1) sas center (1) scampi (1) schieszl (3) sebő (3) sedm kuli (1) serforrás (1) shöfferhofer (1) signo (1) siklós (2) skhembe (1) snájdig (1) solymár (1) soproni (2) sör (14) sörkert (2) söröző (7) sótartó (1) sparta praha (1) spenót (1) sportpálya (2) staropramen (2) steak (1) stifolder (1) sülthal (1) sültkeszeg (2) sültkolbász (1) sült hal (1) sült keszeg (1) sün (1) surlice (1) susogó (1) sütőtökpüré (1) sváb (3) svejk0 (1) szabógallér (1) szabó zoltán (1) szalkszentmárton (1) szalon (2) szalontüdő (2) száznapos tojás (1) szecsuáni (2) szeged (1) szegedi út (1) szekeres pálinka (1) széna tér (1) szent andrás könnye (1) szép juhászné (1) szertár (2) szicsek (1) sziget csárda (1) szimpla kert (1) szív utca (1) szlovák (2) szófia (1) szoljanka (1) szombathely (1) sztarpacska (1) szucsán (1) szúnyog (1) szűretlen búza (1) szuvidált (1) tagliatelline (1) tahitótfalu (1) tanárképző főiskola (1) tapas bar (1) tarhonya (1) tartufo al cioccolato (1) tatár beefstake (1) telepy utca (1) tenkes csárda (1) tettye (1) tilos rádió (2) tindao (1) tiramisu (1) tisza (1) tiszafüred (1) tisza tó (1) tócsni (1) torkos csütörtök (2) török utca (1) toscana (1) toszkána (1) tranzit (1) trattoria (2) trattoria dal billy (1) travarica (1) tubus (1) tunkolás (1) túrógombóc (1) túróscsusza (1) uborkasaláta (1) újpest (1) úlipótváros (1) ürü (1) utopenec (1) u písecké brány (1) vadas (2) városfal (1) városfal vendéglő (1) varsányi irén utca (1) vb (15) vb tévé (1) velkopopovický kozel (1) velőspacal (1) vendéglő (12) veneroso (1) vernaccia di san gimignano (1) vidova gora (1) villamos (1) villány (1) vithosa (1) vodanicata (1) vöröstonhal (1) vrbnik (1) wagner vendégudvar (1) wallhalla (1) wang (2) wurstsoße (1) xo bistro (1) zenit (1) zichy kastély (1) žlahtina (1) zöldbableves (1) zöldfa (1) zöldtea (1) zóna (1) zrínyi utca (1) zsíros hegy (1) zsuzsa néni (1)

Linkblog

Csülközés a Poloban!

2011.05.04. 13:12 gyedjmaroz

Polo Pub – egy lista kapcsán…

I. ker., Batthyány u. 2.
Tel.: 201-7962
Nyitva: H-Sz: 12-23; Vasárnap zárva!

A bejárás napja: 2011. március
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jó cégérnek nem kell reklám, de ez talán megbocsájtható egy elfogult rajongótól. Hosszú évek óta (legalább 9) ismerjük, és ha az árfekvése miatt nem is túl gyakran, de az érzés miatt minden évben kétszer-háromszor felkeressük. A csodás atmoszféra kulcsa – a nem túl széles, de veretes sörválaszték mellé járó jó élőzene (és itt most a jót kétszer aláhúzom), amely mára szinte teljesen kiveszett a hazai vendéglátásból. Az egyszemélyes zenekar (régebben duóban is játszottak) egy gitáron és egy erősítőn keresztül olyan hangulatot varázsol a kocsmába, hogy azt megjegyezzük. Egymás után jönnek a country-is, blues-os feldolgozások, kissé rekedtes, Johnny Cash vagy  Tom Waits-es hangszerelésben, amit pár sör (pláne pálinka) után nem csak simán elhallgatunk, hanem azt vesszük észre (vagy nem), hogy dúdolunk, dobolunk a lábunkkal-kezünkkel a pult/asztal/szék alatt, vagy a söröskancsón, ki, mit ér.  
Eközben pedig nem kell lemondanunk a kocsmába járás alapvető funkciójáról: a beszélgetésről, mivel itt még a gitár mellett is simán lehet hallani a másikat. A számok végén pedig tapssal, vagy szolid, biztató kurjantással díjazzuk tehetséges emberünket. Emellé végy egy jó családias légkört és egy megbízható konyhát! És kész az ideális pub, ez nem más, mint a Polo, amely Budapest sörözőinek az egyik, ha nem a legjobbika – de mindenképpen a legstabilabbika. A törzsvendégekhez – a szinte mindig mosolygó tulajdonos, Zsuzsa néni, esténként többször is odajön, és érdeklődik, hogy minden rendben van-e, jól érezzük -e magunkat. Így érthető, hogy a Polo minden este tele van.  A legendáriumon túl visszatérve a kocsma bemutatására, a galérián sem rossz, de a lenti nagy kerek asztalok vagy a pult mellé csücsülés a legeslegjobb választás (ezeket a helyeket nem árt előre lefoglalni!). A fenti részen van egy füstmentes terem (csigalépcsőn fel majd jobbra). Csakúgy, mint lent, a galéria másik fele dohányzó, ahová így a füst is koncentrálódik. Ha ilyenkor (este) itt ülünk, azt megérezzük a ruházatunkon, ezért az elszívókat, légkeverőket nagyobb fordulatszámon is pörgethetnék.
Évek óta nagyjából hasonló a sör- és a rövidital választék: Csapolt Pilsner (750 / korsó), Budwieser (750), barna Krusovice (750), és amit talán a legszívesebben kortyolgatok itt, az a csapolt Erdinger búza (750). Emellett van Guiness 1150-ért. A vörös Irish Red sajnos lekerült a palettáról, pedig sokan szerették, de úgy látszik még sem voltak elegen. A sört mindig nívón vagy afelett csapolják! (és olyat itt még nem hallottam, hogy "nincs" vagy "elfogyott"!)
A pálinkák java a Panyolai házból való, 760,- és az Elixírből 840 Ft 4 cent. Borivóknak kimért száraz szekszárdi (fehér és vörös 200 / dl) és Gere Attila üvegbezárt termékei kaphatók.  Az étlap lényegretörő, egytálételes, de mindig van napi ajánlat. Kitűnő a főtt csülök (amely színhús, és két-főre szóló adagjával három-négy ember is jól lakik, 4500 Ft), a lilahagymás sztrapacska (1450 Ft). A legutóbbi bejáráson tesztelt falusi (kolbászos) burgonyaleves (csésze: 480, tányér: 850 Ft) és a cigánypecsenye (1850 Ft) is felkerült a törzslistás étkek közé. Ami bánatomra hiányzik itt, az a sörkorcsolya, mivel a pogácsán és a sósmogyorón kívül semmi nincs. Valamint elég karcsú az előétel választék, bár a főtt virsli és a sültkolbász nem rossz, sőt(!), de kevés. A Polo ugyan nem került fel a DiningGuide (DG) nemrég közzétett 10 legjobb söröző listájára, az enyémből nem hiányozhatna. Lelkes amatőrként gyorsan hozzáteszem, az említett listára beválasztott (?) tényleg kiváló helyek (Belgian brasserie, Pivo, MOM Paulaner, Ferdinand, Hrabal) mellett, olyanok is felkerültek, mint a Bohémia (Liszt F. tér), vagy a Margit körúti Pointer Pub, amelyek  - amatőr véleményem és tapasztalataim szerint  - sokkal többet ártanak, mint használnak a söröző-kultúrának, és számomra megkérdőjelezik a szerző(k) kellő körültekintését és hozzáértését. A többi, még a DG-válogatásba bekerült helyek (Caledonia, Mosselen vagy a Silenius) még elmennek, ám - a vegyes emlékek és a verseny hiánya miatt - azért ezek is eléggé vitathatók. A DG ambiciózus szándéka ellenére már csak azért sem lehet ezt a hevenyészett válogatást Budapest 10 legjobb sörözőjeként említeni, mert rövidlátó módon kizárólag a belvárosi kerületekből válogattak, pedig csak az általam jobban bejárt IX. kerületből, Kelenföldről, Újpestről vagy Óbudáról csípőből tudnék említeni olyan helyeket, melyek jóval felülmúlják a lajstromba került sörözők egyikét-másikát. Emellett a kiválasztás szempontjairól pedig semmit sem tudunk (legalábbis nem látom, hogy hol írnák le ezt a DG-n). Egyszóval ha már pénzem van rá, sokkal alaposabban körülnéztem volna, mielőtt listákat gyártok, mondom ezt én, a lelkes amatőr. De addig jó, amíg az vagyok, így nem kell magyarázkodnom.
 
Kártyával is fizethetünk és nyáron 3-4 ernyős asztalt kitesznek a kocsma elé.
 
Értékelés: 10/8 (-1 pont levonás, mert időközben bevezettek +10%-os szervízdíjat, amit akkor is ki kell fizetnünk, ha csak a pultnál sörözünk)
 
A Poloról többek között Sörjárőr és Folyékony Kenyér is megemlékezett!
 

7 komment

Címkék: póló pub söröző budweiser johnny cash pilsner krusovice élőzene panyolai diningguide polo pub 2. ker erdinger budapest 10 legjobb sörözője zsuzsa néni főtt csülök sztarpacska falusi burgonyaleves irish red batthany utca

A bejegyzés trackback címe:

https://szindbad.blog.hu/api/trackback/id/tr352876975

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

pelogi 2011.05.05. 09:45:10

Több, mint 15 éve járok a Poloba, a leírással abszolút azonosulni tudok, a nemrégiben bevezetett 10% szervízdíjjal/áremeléssel már kevésbé. Például milyen szervízdíjról beszélünk, ha a pultnál ülök, és kirakják elém a sört, amikor a csap 1 méterre van tőlem?
Értem én, csak fel nem foghatom!

gyedjmaroz 2011.05.05. 10:07:10

@pelogi: ez mióta van? próbáltam megkeresni a legutóbbi számlát, de már nem emlékszem, szerintem akkor még nem volt (március)? - jelzem kitörölt a buta szerk. egy sort, de már pótolva.

pelogi 2011.05.05. 11:24:39

Szerintem pont utánad vezették be :)

TonyCaviar 2011.05.05. 11:48:56

Na akkor most magyarázkodhatok én:) Én írtam a DG-listát, és teljesen jogosnak érzem a kritikáidat. De annyiféle szempont van, és annyiféle egyéni ízlés, meg annyiféle söröző, hogy eleve lehetett tudni, hogy a lista csakis féloldalas, szubjektív lehet és erősen korlátozza a saját tapasztalat. A válogatás első szempontja a sör volt, és az azzal kapcsolatos újítások, kolor lokálok, gasztro, különlegességek. Második szempont volt az ambience, stb...
Ha a zenei kínálatot is néztem volna, a Polo talán belefér!

TonyCaviar 2011.05.05. 11:50:45

Valahol el kellett kezdeni, a legközelebbi lista elkészítésébe szeretnénk belevonni másokat is és valódi mértékadó listává tenni. Ha van kedved hozzá, térjünk rá vissza.

gyedjmaroz 2011.05.05. 14:31:28

@TonyCaviar: Részemről nagyon szívesen!

gyedjmaroz 2011.05.05. 14:59:18

@pelogi: hej, értem én, ez nem is lehetett kérdés! :) Csak nem vettek át némi módszertant a regnáló kurzustól? Ez a differenciálatlan megszorítás - ejnye miket beszélek, szóval nem az, nevezzük csak (el)szívóhatásnak - a "kisembert" (értsd nem kisnövésű, pl. 150 cm, hanem kevés pénzzel rendelkező humanoid) rövidítik meg. És ez a szervízdíj jól láthatóan fel is van tüntetve (étlapon, asztalon) vagy csak apróbetűs?? De ha ki is van molinózva, akkor sem kóser, hogy teszem azt csak iszom (max korcsolyázok), pláne ha ezt a pultnál teszem 1500/literes árfolyamon, akkor ne tegyenek már rá még kötelezően 10%-ot, akármilyen extra csapolás is, ezt azé nehéz védeni! Plusz hadd döntsem már el én, hogy megérdemli vagy sem! Továbbá én (és gyanítom, hogy az átlag hasbarát) úgy van vele, hogy minél többet eszi-iszik - ergo csúcsra járatja, dolgoztatja a személyzetet, annál nagyobb borravalót szán a torra - már csak ha mindennel elégedett, akár többet is ad, mint 10% (persze kivéve hó végén :).